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【熊窩。私廚三兩事】

“隨手,也可能是珍貴的一葉佳餚。”

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【熊窩。私廚三兩事】

“隨手,也可能是珍貴的一葉佳餚。”

為了接待明天的貴客,小編一家人今天一早衝到三義的山上去尋找野生的“月桃葉”與“香蕉葉”!

用這樣無汙染無施肥的葉子們,無論是海鮮或是肉類料理,都能為食材帶出一股溫潤的清香。
“月桃葉”將搭配老爸半夜三點去漁市標回來的時令鮮魚,想到就好興奮呀!而“香蕉葉”會搭配“燒賣”呈現出傳統菜與創意的結合喔!!

熊想到朋友們品嚐的樣子,就好開心!
歡迎光臨【熊窩。私廚】!


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單純的,生活就是為了分享。一幕幕歐風的浪漫步調、一聲聲愜意的開懷歡笑、一道道豐沛的美味佳餚;居處在台中市區的一座大大的公寓裡,我們默默的累積生活;而今【熊窩。私廚】的生活,為了分享,悄悄蔓延。
家,是一個優雅的起點。 “優雅”,說的不是物質,而是一種生活模式。
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